Мука из кедровых орехов — натуральный растительный продукт, отличающийся высоким содержанием легкоусвояемого белка.
Продукт содержит только природные компоненты и изготавливается из цельных ядер кедрового ореха.
Это идеальный выбор для питания веганов и вегетарианцев, который обеспечит оптимальное снабжение организма витаминами и минеральными веществами.
Регулярное употребление муки из кедровых орехов восполнит недостаток белка и поможет укрепить иммунитет, что особенно важно в зимний и весенний период, чреватый простудными заболеваниями.
Данный вид муки содержит особенно много пищевых волокон, которые признаются диетологами всего мира как неотъемлемый элемент рациона. Клетчатка помогает наладить работу кишечника и нормализовать пищеварение, способствует развитию благоприятной кишечной микрофлоры.
Мука кедрового ореха особенно рекомендуется:
- при болезнях почек, язвенной болезни желудка и гастритах с повышенной кислотностью;
- в период беременности и кормления грудью для восполнения недостатка белка; грудным детям с возраста трех месяцев;
- подросткам в период интенсивного формирования репродуктивной системы;
- веганам и вегетарианцам, православным христианам, соблюдающим посты;
- людям, сидящим на диете для восполнения дефицита витаминов и уменьшения чувства голода;
- людям, подверженным постоянным стрессам благодаря высокому содержанию витаминов группы В;
- спортсменам и людям, увлекающимся фитнесом для наращивания мышечной массы и сохранения гормонального баланса.
При регулярном употребление муки из ядер кедрового ореха заметно улучшается состояние волос, ногтевой пластины и кожи лица.
При этом улучшается процесс липидного и углеводного обмена, усиливается обмен веществ, уходит лишний вес. Нормализуется работа сердечно-сосудистой и нервной системы.
Муку можно добавлять в каши, мюсли и разнообразные напитки (йогурт, кефир, кисель, сок, компот). Для детей до 12 лет разводят 1-2 ст.л. муки в смеси или любом напитке, взрослые употребляют по 3-4 ст.л. на приём.
Кедровое молочко. На 1-2 ст.л. муки взять немного тёплой воды и размешать. Должна получиться смесь густоты жидкой сметаны. Можно добавить мёд.
Блинчики. Тесто замешать по обычному рецепту, но вместе с пшеничной взять кедровую муку в пропорции 1:1. Нежелательно добавлять сахар.
Маска для лица. 3 столовые ложки муки на 1/2 стакана кефира. Наносят на 50 минут, смывают водой.